Kock till Backens förskola 75%, Solna Stad - Under tillsättning eller tillsatt, ej sökbar

Backens förskola

Backens förskola ingår i Förskoleområde tre som består av sju förskolor och som ligger i centrala Solna/Råsunda. 

På Backens förskola är köket centralt placerat, vilket medför goda förutsättningar för kock, medarbetare och barn att gemensamt skapa lust och engagemang kring måltidspedagogik och hälsosam livsstil. Köket är ett tillagningskök, där all mat lagas från grunden.

Vem söker vi

Vi söker dig som har avslutad 3-årig (alt. 2-årig äldre) gymnasieutbildning på Restaurang- och livsmedelsprogrammet. Alternativt eftergymnasial utbildning till kock som bedöms som likvärdig. Du bör ha några års erfarenhet av matlagning i restaurang och/eller storkök. Du behöver ha kunskaper om näringslära, specialkost och egenkontroll. Du behöver ha goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift. Kunna hantera IT-verktyg för att till exempel kunna beställa varor.

Som kock har du daglig kontakt med barn och personal. Det är därför viktigt att du har ett intresse, inte bara för mat, miljö och hälsa, utan även för barn och den pedagogiska verksamheten som bedrivs. Som person är du idérik, ansvarsfull och har lätt för att skapa goda relationer. 

Vilka arbetsuppgifter har du?

Som kock i förskolan är du med och väcker barnens intresse för smaker och råvaror, skapar matglädje och trivsel. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och ditt arbete bidrar till livslånga positiva värderingar kring mat, miljö och hälsa.

Förutom ditt viktiga uppdrag att laga god och näringsriktig mat, ansvarar du bland annat för menyplanering, inköp av råvaror, mottagning av varor, tillagning av måltider, tillagning av specialkost, hantering av disk, städning av kök och daglig dokumentation av egenkontroll. Du ska ansvara för planering av matsedel, inköp och matlagning till ca 40 barn och 6 pedagoger.

Du ska följa Livsmedelsverkets och Solna Stads riktlinjer och även arbeta för att minska matsvinnet. Du deltar i förskoleområdets nätverksmöten med våra övriga fantastiska kockar.

Ytterligare information

Tjänsten är en tillsvidareanställning på 75 %.  Vid frågor kontakta Biträdande rektor Elisabeth Bolos (elisabeth.bolos@solna.se) 

Välkommen att skicka in din ansökan med CV och personligt brev senast den 30/5 2023. Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem.

Enligt skollagen krävs utdrag ur polisens belastningsregister innan anställning inom förskola, skola och skolbarnomsorg.